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食品批发11月份茂名市主要商品价格震荡下行猪肉价格持续小幅回落

食品代理招商网_专业的食品招商网|食品代理网 时间:2021年01月17日 04:04

  11月份,我市市场各类商品供需平稳,价格以降为主。与10月份相比,粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、蔬菜总体价格小幅下降;液化石油气价格小幅上升;水产品、水果、食盐价格稳中波动;成品油价格二次调整;相关医药用品价格保持稳定。

  生猪生产、批发环节价格保持小幅回落态势。11月份,我市生猪平均出场价格为15.38元/500克,环比下降6.67%;生猪总肉平均批发价格为18.92元/500克,环比下降6.75%。

  11月份,受生猪出场价格持续小幅下降的带动,市场猪肉价格持续小幅回落。其中,纳入监测的猪排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉(腩肉)每500克平均零售价格分别为39.05元、33.00、23.04元、23.47元,环比分别下降6.16%、食品批发7.75%、10.93%、12.48%。食品批发牛、羊肉价格则高位小幅盘整。

  据分析,随着生猪产能的回升,食品批发市场需求的复苏相较并没有那么明显,双疫情导致的居民消费能力下降仍是近期生猪及猪肉价格持续下跌的根本原因。随着猪肉价格的持续下跌,居民猪肉消费需求逐步恢复,叠加近期养殖户开始有抵触情绪,预计短期内猪价平稳震荡偏强运行。

  进入11月份,天气逐渐转凉,牛肉、羊肉火锅消费逐渐增加,牛肉、羊肉将进入全年消费旺季,加之猪肉价格持续处在高位,对牛、羊肉的消费需求起到持续提振作用,牛、羊肉总体上的消费增速高于生产,供求呈现偏紧格局。预测短期内牛、羊肉需求略有增加,价格保持高位小幅调整态势。

  11月份,我市禽蛋市场供应有所增加,需求稳定,价格震荡下行。鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为20.61元、6.20元,环比分别下降1.92%、1.56%。

  近期养殖成本高位运行致老鸡淘汰量增加,养殖户产蛋鸡存栏量相对降低,但鸡蛋供应量仍充足,终端市场走货趋缓,价格震荡下行。随着天气转凉,蛋鸡产蛋率将有所上升,鸡蛋价格进入季节性下降区间。近期猪肉价格缓慢回落,加之12月份无利好节假日支撑,预计后期鸡蛋供应增大,价格维持低位运行。

  11月份,我市市场各类水产品较为丰富,货源充裕,食品批发价格稳中波动。纳入监测的10种水产品呈现“3升4降3平”态势。带鱼、黄鱼、海虾、基围虾、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼和罗非鱼每500克平均零售价格分别为23.20元、19.53元、食品批发49.96元、38.93元、9.83元、7.17元、7.00元、8.22元、8.80元和7.02元,其中,带鱼、黄鱼、海虾、基围虾、鲫鱼、鳙鱼、罗非鱼环比分别下降0.85%,上升0.52%,食品批发下降2.37%、1.77%、食品批发0.96%,食品批发上升0.37%、2.18%,其它品种环比均持平。

  11月份,我市天气良好,有利于蔬菜生产、储存和运输,食品批发食品批发本地蔬菜上市量增加,价格普遍小幅回落。监测数据显示,纳入监测的32种蔬菜(含叶菜类和非叶菜类)价格呈“1升30降1平”态势,每500克综合平均零售价格为3.86元,环比下降9.78%。其中,降幅较大的有:菜心3.87元/500克、水东芥菜3.45元/500克、上海青3.36元/500克、芥兰4.95元/500克、菜花4.68元/500克、青瓜3.40元/500克、生菜3.44元/500克、大白菜2.80元/500克、白苋菜3.55元/500克、食品批发奶白菜3.52元/500克、菠菜5.91元/500克、麦菜3.28元/500克,降幅均超10%。

  预计,进入12月份,随着气温降低,本地蔬菜进入转换季,本地露天蔬菜逐渐退市,加之蔬菜储存、运输成本增加,价格将会季节性小幅上涨。

  此外,11月份,我市瓶装液化石油气需求有所增加,价格小幅上升。茂名市区瓶装液化石油气(14.5公斤,开户气)每瓶平均零售价格为70.00元,环比上升4.48%。目前,我市成品油(国V标准)92号汽油、95号汽油、食品批发0号柴油最高零售价格分别为5.58元/升、6.04元/升、5.16元/升。食品批发11月份茂名市主要商品价格震荡下行 猪肉价格持续小幅回落

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